Soupe de thon aux topinambours

Soupe de thon aux topinambours

Préparons cette recette de soupe de thon aux topinambours pour les fêtes de fin d'année !

Temps: 80 min
Portions: 8

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

d'eau pure
de gros sel
de vin du Médoc rouge
de carottes soit 2
de topinambours
de poireau soit 1
de courge ou potiron
de pommes de terre soit 2
de sauce tomate
de gousses d'ail soit 2
de thym frais ou séché
de feuilles de laurier
de crème liquide entière
de poivre du moulin
d'anis vert en poudre
de thon
de crevettes cuites
de beurre

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