Burger de steak de pois chiche aux épinards frais
Avec ses épinards frais, ses oignons frais et son gruyère fondant, ce burger de steak de pois chiche fait oublier qu’il est veggie !
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pains à burgers
- poignées de pousses d’épinards frais
- belles tranches de Gruyère AOP Suisse
- de pois chiches égouttés
- de haricots rouges égouttés
- petit oignon rouge
- poivron rouge
- petite carotte
- gousses d'ail
- petite boîte de maïs
- de petits flocons d'avoine
- de chapelure
- de tofu soyeux
- cuillère à soupe de persil ou de coriandre
- cuillère à café de curcuma en poudre
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de piment doux
- Huile d'olive
- Sel et poivre