Pesce spada al forno con bergamotto, un piatto gourmet
Pesce spada al forno con bergamotto, un secondo gourmet con contorno incorporato. Una marinatura speciale, profumata e gustosa.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- fette di pesce spada
- bergamotto maturo
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- q. b. sale e di pepe
- cespo di radicchio trevisano
- scalogno piccolo
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di aceto balsamico
- manciata di pistacchi sgusciati
- q. b. di sale