Crevettes et noix de cajou façon sichuan
Une recette d'entrée asiatique par deco-asie
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- de noix de cajou
- cuillères à soupe d'huile d'arachide
- oignons verts
- finement émincés en biais
- branches de céleri finement émincées
- carottes
- coupées en fines rondelles
- de mini-épis de maïs coupés en deux
- de champignons finement émincés
- gousse d'ail grossièrement hachée
- de crevettes crues décortiquées
- cuillère à café de maïzena
- cuillères à soupe de sauce de soja
- de bouillon de volaille
- de chou ciselé
- de pois gourmands que l'on peut remplacer par du poivron
- un demi piment rouge
- riz en accompagnement