Galantine de porc au foie gras, gelée au cidre

Galantine de porc au foie gras, gelée au cidre

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • de farce fine
  • escalopes de foie gras
  • pain nordique
  • œuf
  • bouteille de cidre
  • d’agar agar
  • de sel
  • de poivre

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