Chimichangas de Pollo y Tocino al Estilo Cajún
Crujientes chimichangas rellenas de pollo sazonado con especias Cajún, tocino ahumado y queso Monterey Jack derretido. Fritas a la perfección hasta obtener un exterior dorado y crujiente, servidas con un toque picante.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 8
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- tocino ahumado, cortado en cubos pequeños
- taza de cebolla amarilla, finamente picada
- taza de pimiento morrón rojo, finamente picado
- dientes de ajo, picados
- cucharadita mezcla de especias Cajún
- cucharadita comino molido
- taza de queso Monterey Jack rallado
- cucharadas cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- tortillas de harina grandes
- Aceite vegetal para freír
- Salsa picante estilo Luisiana o Cholula
- Crema agria o yogur griego natural