Risotto mit Spargeln
Die Spargelsaison sehnen wir das ganze Jahr über herbei. Weisser Spargel, verbunden mit «Der edle Maxx 365», macht in diesem Risotto von Christian Kuchler eine besonders gute Figur. Dieses herrlich cremige Risotto gelingt immer und lässt keine kulinarischen Wünsche offen!
- Portionen: 4
Quelle: der-scharfe-maxx
Zutaten
- Risottoreis
- «Der edle Maxx 365»
- Stück Zwiebel, fein gehackt
- Stück Spargeln weiss, gut geschält und gekocht
- Butter
- Weisswein
- Wasser