Biscotti Curcuma Zenzero e Limone Senza Glutine
Dosi per 24 biscotti da circa 25 g ciascuno (da crudi)
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di riso: 200 g
- Amido di mais: 115 g
- Uovo: 1
- albume: 70 g
- Zucchero di canna integrale: 80 g
- Olio evo: 80 ml
- Curcuma in polvere: 1/2 cucchiaino
- Zenzero in polvere: 1/2 cucchiaino
- Pepe Nero: 1 pizzico
- Scorza di limone: 1
- Lievito per dolci: 1/2 bustina
- Zucchero: q.b