Civet de lapin : recette traditionnelle et savoureuse
le civet de lapin est un plat traditionnel français qui évoque les saveurs riches et réconfortantes de la campagne. ce mets délicieux, souvent préparé pour des occasions spéciales, allie tendreté de la viande de lapin et parfums envoûtants d'une sauce au vin. suivez cette recette étape par étape pour réaliser un civet de lapin savoureux qui régalera vos convives.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- pièce lapin découpé
- vin rouge
- bouillon de volaille
- cuillères à soupe farine
- cuillères à soupe huile d'olive
- grammes champignons de Paris
- pièce oignon
- gousses ail
- pièces carottes
- grammes lardons
- branche thym
- feuilles laurier
- sel et poivre