شوربة السلطعون
ليست السلاطع مصدرًا للتسلية عند صيدها فحسب، بل إنها تصلح لتحضير وجبة شهية على مائدة العشاء. وعند إحضار دلو لالتقاط هذه القشريات الزاحفة من الشاطئ أو من سوق الأسماك المحلي، لا مانع من أخذها إلى المنزل وتحضير أطيب أنواع الشوربة منها.
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- طماطم
- غرام زبدة
- بصل, مقطّع
- فصوص ثوم, مقطع إلى قطع ناعمة
- غرام سلطعون الطازجة
- ملعقة كبيرة بيوريه طماطم مركز
- ملعقة صغيرة بابريكا
- مليلتر عصير التفاح
- مليلتر ماء
- مليلتر بوك® كريمة الخفق
- ملعقة كبيرة عصير ليمون الطازج
- ملعقة صغيرة ملح الخشن
- فلفل أسود مطحون طازج
- غرام توست
- غرام زبدة, ذائبة
- ملاعق صغيرة ملح الخشن
- غرام لحم سلطعون أو الروبيان المقشر المطبوخ
- عود ريحان طازج طازج
- ليمون, مقطعة شرائح