فطائر الخضار الهندية بعجينة الباف باستري

المكونات

• بطاطا - 3 حبة
• زيت نباتي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• ثوم - 3 حبة
• بصل - 1 حبة
• جزر - 2 حبة
• بازيلاء - 1 كوب
• زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بهار كاري مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بهار الجرام ماسالا - 1 ملعقة طعام كبيرة
• قشطة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كزبرة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بصل أخضر - 1 حبة
• عجينة الباف باستري - 1 باكيت
• فلفل حار أحمر - 0.5 حبة