Panissa (risotto Alla Vercellese)
Panissa (risotto Alla Vercellese) — ricetta di altro della tradizione Piemonte, preparata con fagioli borlotti, riso e lardo. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di fagioli borlotti, freschi sgranati
- grammi di riso
- grammi di lardo
- grammi di brodo di carne
- Salamino Conservato Nello Strutto
- cotica di maiale q.b
- cipolle q.b
- Cucchiai Olio D'oliva
- noce di burro
- pepe q.b