Atol shuco
Deliciosa bebida caliente es considerada la más antigua de El Salvador, elaborada con maíz fermentado. Su preparación es sencilla y tradicional. Vamos a ver cómo se hace.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 10
Fuente: recetassalvador.com
Ingredientes
- Libra Maíz morado o negro
- Unidad Frijoles cocidos enteros
- Unidad Alguashte en agua
- Unidad Chile picante
- Pizca Sal