Camarão na Moranga Cremoso: Receita Completa na Abóbora Assada
O camarão na moranga é um prato de festa que impressiona pela apresentação e conquista pelo sabor. A abóbora moranga assada serve de panela comestível para um refogado cremoso de camarão, com requeijão derretido nas paredes e um molho aveludado de leite de coco e creme de leite. É a escolha perfeita para um almoço especial, uma comemoração ou um jantar a dois mais elaborado.Esta versão assa a moranga inteira, envolta em papel-alumínio, até ficar macia, e besunta o interior com uma mistura de MAGGI Fondor e NESTLÉ Requeijão. O recheio leva 1 kg de camarões temperados com limão e pimenta, refogados com cebola, alho e tomate, e finalizados com leite de coco, MAGGI Caldo Legumes e NESTLÉ Creme de Leite. A receita serve 10 porções e fica pronta em cerca de 2 horas.Siga o passo a passo, confira as dicas para assar a moranga no ponto certo, deixar o camarão macio e finalizar o creme sem talhar, e veja as respostas para as dúvidas mais comuns sobre esse prato clássico do litoral brasileiro.
- Tempo: 30 min
- Porções: 10
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- abóbora moranga média lavada
- colheres de óleo
- meia colher de MAGGI Fondor
- copo de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g
- quilo de camarões limpos
- pitada de pimenta-do-reino
- colheres de suco de limão
- cebolas picadas
- dente de alho amassado
- tomatessem pele e sem sementespicados
- meia pimenta vermelha picada
- tabletes de MAGGI Caldo Legumes
- colher de farinha de trigo
- xícara de leite de coco
- lata de Nestlé Creme de Leite
- colher de cebolinha-verde picada
- colher de salsa picada