Яловичі котлети на електричному грилі
Яловичі котлети на електричному грилі виходять такими ж смачними та соковитими, як на сковороді, тільки калорійність їх буде меншою, адже при жарінні ми не використовуємо олію. Ну і, зрозуміло, для найкращого результату, готуйте їх із фаршу, приготованого самостійно з гарного шматка м'яса. У цьому випадку котлети вийдуть ніжними, але пружними, без зайвої води. Скільки смажити їх на грилі? Найкраще орієнтуватися на цифри, вказані в інструкції до приладу. Якщо там немає особливих вказівок, то 10–12 хвилин має вистачити. Чи сумніваєтеся в готовності котлет з яловичини, обсмажених на грилі? Дістаньте одну і проколи ножем: сік повинен бути прозорим, без рожевого відтінку.
- Час: 55 хв
- Порції: 2
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- М'якуш яловичини - 400 гр
- Пшеничний хліб 1 скибочка - 20 гр
- Питна вода - 150 мл
- Невелика цибулина ріпчаста - 1 шт
- Часник - 1 зубч
- Сіль за смаком
- Молотий чорний перець за смаком