Weinfleischbällchen Rezept: zart und saftig für ein einzigartiges zweites Gericht!
Zarte, goldbraun gebratene Fleischbällchen mit saftigem Kern, durchzogen von würzigem Parmesan und frischer Petersilie. Die feine Kruste umhüllt das aromatische, weinige Fleisch – ein raffiniertes, unverwechselbares Hauptgericht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Hackfleisch
- Parmesan, frisch gerieben
- Frische Petersilie, fein gehackt
- Ei
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Semmelbrösel
- Mehl zum Wälzen
- Olivenöl zum Braten
- Weißwein, trocken