Blanquette de veau aux champignons : recette savoureuse et facile
La blanquette de veau est un plat emblématique de la cuisine française, connu pour sa sauce onctueuse et sa saveur délicate. En suivant cette recette, non seulement vous réaliserez un repas savoureux, mais vous vous procurerez aussi la satisfaction de cuisiner un plat aussi traditionnel. Suivez les étapes simples pour un dîner qui impressionnera vos invités.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- veau
- bouillon de volaille
- grammes champignons de Paris
- crème fraîche
- grammes oignons
- carottes
- jaune d'œuf
- grammes farine
- grammes beurre doux
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre
- clous de girofle
- branche thym
- feuille laurier
- citron