Vieiras con puerro
- Tiempo: 22 min
- Raciones: 6
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- ud/uds Vieiras en su concha
- ud/uds Clara de huevo
- Harina
- Blanco del puerro, cortado en juliana
- Chalote cortado en láminas
- Alcohol anisado
- Nata líquida
- Aceite
- cda café Mantequilla
- pizca Sal
- pizca pimienta