CHAKHCHOUKHA SAUCE ROUGE POULET ET OEUFS DURS
Chakhchoukha plat de pâtes traditionnelles, émietté de galettes sauce rouge ou blanche de la campagne bônoise en Algérie
- Portions: 8
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- Donc, il vous faut 1 à 2 galettes pour 2 à 3 personnes, c'est selon l'appétit de
- morceau par personne
- oignons râpés
- cs de smen
- c s de smen
- bâtons de cannelle, poivre, sel
- c c de cannelle en poudre
- cs de carvi et coriandre en poudre fraîchement moulus
- grosse c s de concentré de tomate ou plus si vous souhaitez
- la diviser en 3 ou 4 boules que vous aplatirez finement
- Emietter les galettes encore chaudes çà sera plus rapide