طريقة عمل سمبوسه بالبطاطس الهندية
سمبوسه بالبطاطس ، سمبوسة هندية برقائق الفيلو مع حشوة طرية للبطاطا المفلفلة مع الكزبرة والخردل، ويتم تحضيرها بالفرن بدون قلي، وتتميز بسرعة تحضيرها كمثلثات لسهولة التعامل مع الرقائق إلى جانب قوامها المقرمش الذي يناسب تغميس الصلصات .
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بصلة مفرومة
- حبة بطاطا مسلوقة
- ملعقة صغيرة خردل
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- كوب بازلاء ناضجة
- ملعقة صغيرة بذور الكمون
- كيلو من عجينة رقائق الفيلو
- ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- القليل من الزيت نباتي للدهن