Fränkischer Kartoffelsalat Rezept
Goldgelbe, zarte Kartoffelscheiben umhüllt von würzigem Senf-Essig-Dressing, feiner Zwiebel und heißer Fleischbrühe. Sämig, saftig, mit ausgewogener Säure und dezentem Biss – ein echter fränkischer Genuss.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Kartoffeln
- Zwiebel
- EL Weinessig
- TL Senf
- EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- heiße Fleischbrühe
- Bund Schnittlauch
- Zucker