Ricetta Carpaccio di Manzo
Un secondo piatto a base di carne cruda condita con salse a base di limone o aceto balsamico; un piatto che definirei gourmet perfetto per le occasioni speciali.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Deliziose Tentazioni di Vale
Ingredienti
- Filetto di vitello
- Scaglie di Parmigiano )
- Rucola )
- Olio extravergine oliva
- Limone )
- Sale e Pepe