Béchamel
Cette béchamel se prépare en un rien de temps. C’est la recette de base parfaite pour les gratins et les lasagnes, mais elle accompagne aussi très bien volaille, viande de veau ou poisson en tant que sauce.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de beurre
- c.s. de farine
- dl de lait
- un peu de muscade
- c.c. de sel
- un peu de poivre