【暑い夏に】さっぱりスタミナ！薬味たっぷりうな丼＆ふっくら鰻の温め方
みょうが・大葉・生姜の薬味ご飯とふっくら温めた鰻を合わせる、さっぱり＆スタミナな養生ごはん。お茶漬けアレンジもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
材料
- 鰻の蒲焼き 1尾（200g）
- 料理酒 大さじ1
- 温かいごはん 300g
- すし酢 大さじ2
- ミョウガ 4個（60g）
- 大葉 8枚
- 生姜 30g
みょうが・大葉・生姜の薬味ご飯とふっくら温めた鰻を合わせる、さっぱり＆スタミナな養生ごはん。お茶漬けアレンジもおすすめです。