Cómo hacer pollo con salsa inglesa
El pollo con salsa inglesa también es conocido como pollo en salsa perrins, worester o worcestershire. Muy sabroso. Esta salsa contiene una gran variedad de ingredientes (cebolla, ajó, anchoas, vinagre, soja, mostaza en grano, canela, pimienta de diferentes tipos, cardamomo, clavo, curry, jengibre…), por lo que normalmente suele ser más frecuente comprar la salsa inglesa o perrins ...
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Fuente: SaborGourmet.com
Ingredientes
- de muslos de pollo
- taza de vinagre de vino tinto
- taza de salsa inglesa
- dientes de ajo
- cebollas
- Sal y pimienta a gusto
- gr patatas pequeñas
- Perejil fresco
- Salvia fresca