マルチグリルを使って作る！ さっぱり麻婆豆腐
毎日グリル部では「マルチグリルを使って作る！ さっぱり麻婆豆腐」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
出典: 毎日グリル部
材料
- 木綿豆腐１丁（350g）
- きゅうり１本
- 豚ひき肉150g
- ごま油大さじ２
- 豆板醤小さじ１〜２
- にんにくすりおろし小さじ２
- 水150ml
- 味噌大さじ１
- オイスターソース大さじ１
- 砂糖大さじ１
- 酢大さじ１
- 片栗粉大さじ１
- 長ねぎみじん切り1/3本分