Ceviche de poulpe : recette fraîcheur et exotisme
Le ceviche de poulpe est une plongée sensorielle au cœur des saveurs marines et exotiques. Ce plat, originaire du Pérou, est une véritable ode à la fraîcheur. Associant le poulpe tendre à des agrumes acidulés et des épices, cette recette est une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de fruits de mer. Préparez-vous à émerveiller vos convives avec un mets qui allie simplicité et raffinement.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- kilogramme poulpe
- millilitres jus de citron vert
- millilitres jus d'orange
- cuillère à café piment d'Espelette
- millilitres huile d'olive
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre