Ensalada de pepino manzana y quinua
Esta ensalada es una dama blanca cargada de nutrientes y sabores, una ensalada novedosa sencillísima de preparar que te dejará saciado y feliz. Es cremosa, fresca, con notas ácidas y dulces y de textura crujiente. ¡Si te gusta probar combinaciones diferentes, esta receta es para ti!
Fuente: Cocina Comida Saludable
Ingredientes
- taza de yogur griego sin azúcar
- cucharada de miel
- Zumo de 1 limón grande
- Alguna hierba aromática fresca al gusto
- pepino cohombro en rodajas a la mitad
- manzana verde en láminas delgadas
- de quinua cocida
- Sal marina y pimienta al gusto