Truite en croûte de pistache, yaourt aux herbes et légumes verts
La recette de Chloé Charles, chef du restaurant LagoNiveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pavés de truite
- de boulghour
- de févettes
- de petits pois
- d’huile de colza
- de colatura d’anchois )
- citron )
- de yaourt
- de pistaches
- gousse d’ail
- filet d’huile d’olive
- botte d’aneth
- botte ciboulette
- citron
- de graines de nigelle
- Piment d’Espelette