Marmitako de pulpo
El marmitako tradicional de bonito está exquisito, pero éste de pulpo que te proponemos, ¡está que se sale de bueno! Anímate a probarlo, ¡te damos la receta!
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- litros de caldo de pescado
- patatas medianas
- cebolla
- pimiento verde
- pimiento morrón
- trozo de guindilla roja seca
- mililitros de vino blanco
- perejil picado
- gramos de patas de pulpo cocidas
- dientes de ajos
- cucharada de pimentón dulce
- mililitros de salsa de tomate
- mililitros de brandy
- aceite de oliva