Baba Ganoush – Brotaufstrich aus Auberginen

Baba Ganoush ist ein mediterraner Aufstrich aus gegrillter Aubergine. Es ist köstlich auf Brot, Fladenbrot, Pita, Schawarma und Falafel. Dieses Baba Ganoush ist nicht nur köstlich und gesund, sondern auch vegan und laktosefrei. Du hast die Wahl, ob du zur Herstellung lieber Tahin Natur oder Hummus verwenden möchtest.

• Zeit: 60 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Natürlich gut Magazin

In mein Kochbuch importieren