Riso integrale aromatico con verdurine croccanti e salsa alla menta
Valentina Masotti ci mostra come cucinare il riso integrale aromatico con verdurine croccanti e salsa alla menta, la ricetta perfetta per un'insalata di riso fresca e particolare. Un piatto sano e genuino, colorato e gustoso, ideale per chi è solito mangiare l'insalata di riso in piena estate.
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- Carote
- Limone
- foglie di Menta
- Olive taggiasche
- Peperone giallo
- Pomodorino datterino
- Ravanello
- di Riso integrale
- Zucchina
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe