Panino napoletano

Panino napoletano

Panino napoletano

Fonte: Luciano Pignataro Wine Blog

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Ingredienti

  • Per l’impasto: 500 gr. di farina 00
  • panetto di lievito di birra
  • cucchiai di sugna
  • Sale e pepe qb
  • Acqua
  • Per il ripieno: 600 gr. di cicoli
  • uova sode

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