المفتول
طريقة عمل المفتول من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: مفتول - 1 كيلو، دجاجة كاملة - 1 حبة، كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة، كراوية - 1 ملعقة طعام صغيرة
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- مفتول - 1 كيلو
- دجاجة كاملة - 1 حبة
- كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- كراوية - 1 ملعقة طعام صغيرة
- عين جرادة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بصل - 5 حبة
- بندورة - 1 كيلو
- لحم عجل مفروم - 0.5 كيلو
- حمص مسلوق - 2 كوب
- زيت زيتون - 1 كوب
- السمن البلدي - 1 ملعقة طعام كبيرة
- صلصة بندورة - 1 كوب
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة