Eierschwammerlrisotto
Zutaten für Eierschwammerlrisotto: 200 g Eierschwammerl, 200 g Risottoreis, 1 Zwiebel, 100 ml Weißwein, 60 g Parmesan, 4 EL Butterschmalz und 20 g Butter und 5 weitere.
- Portionen: 2
Quelle: Prostmahlzeit.net
Zutaten
- Eierschwammerl
- Risottoreis
- Zwiebel
- Weißwein
- Parmesan
- EL Butterschmalz
- Butter
- Zehe Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie