ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶ
今晩のおかずに、ねぎときゅうりのさっぱり冷しゃぶはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉に、シャキシャキのきゅうりと長ねぎがよく合い、ピリッとわさびの香りがアクセントになり、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- お湯 適量
- 冷水 適量
- ミョウガ 1個
- きゅうり 1/2本
- 長ねぎ 1/2本
- 水 適量
- めんつゆ 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- わさび 小さじ1