★Xmasに大人の四川風フライドチキン★

材料

• 鶏もも肉 2枚約600-700g
• 牛乳 200cc
• 生姜汁 大さじ1
• 塩、味の素、胡椒 各小さじ1
• 砂糖 小さじ1
• 胡椒 少々
• 卵液 1個
• 中力粉 2カッブ
• 塩、味の素 小さじ1
• 花椒粉 小さじ2
• カエンペッパー 小さじ2
• 一味唐辛子 小さじ2
• ガーリックパウダー 小さじ2