練り切りで作るお花
練り切り生地と、お花の作り方のご紹介です。今回は赤の食紅と黄色の食紅を使用してお花のモチーフを作りました。白い生地を残しておいてマーブル模様にしたりアレンジもお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 白あん 250g
- 砂糖 10g
- 水 10ml
- 白玉粉 5g
- 片栗粉 大さじ1
- 食紅 適量
- こしあん 80g
練り切り生地と、お花の作り方のご紹介です。今回は赤の食紅と黄色の食紅を使用してお花のモチーフを作りました。白い生地を残しておいてマーブル模様にしたりアレンジもお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com