Ensalada de ave
Cocemos la pechuga de pollo sin piel y limpia de grasa en el litro de agua que hemos enriquecido con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal . Dejamos enfriar la carne en el caldo de cocción.
- Raciones: 8
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- hoja lechuga
- unidad vinagreta
- unidad zanahoria
- unidad agua
- pastilla Avecrem Vegetal
- unidad pechuga de pollo
- unidad pimienta
- unidad limón
- unidad manzana roja
- cucharada mostaza
- taza mayonesa
- unidad huevo duro
- unidad tomate
- unidad sal