Cheesecake ai frutti di bosco
La Cheesecake ai frutti di bosco è una torta deliziosa, composta da una friabile base di biscotti secchi che abbraccia il gusto dolce dei frutti di bosco.
- Porzioni: 10
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Biscotti secchi: 200 gr
- Burro: 90 gr
- Mascarpone: 250 gr
- Ricotta: 200 gr
- Panna da montare: 250 ml
- Zucchero a velo: 50 gr
- Zucchero: 2 cucchiai
- Frutti di bosco surgelati: 300 gr
- Gelatina: 3 fogli
- Frutti di bosco freschi: q.b