Polpette di zucchine e ricotta
Una ricetta da leccarsi i baffi, delle polpette di zucchine morbide e gustose da servire come antipasto o negli aperitivi. La ricetta è semplicissima, seguite il procedimento spiegato passo a passo!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di zucchine già cotte
- di ricotta
- uovo
- parmigiano grattugiato q.b
- pane grattugiato q.b
- semola q.b
- olio extravergine d'oliva