Verdure spadellate con tofu croccante, un piatto nutriente
Verdure spadellate con tofu croccante, un piatto cento per cento vegano ma apprezzabile da chiunque. Ecco come si fa.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- carota
- cipolle
- patata
- zucchina
- un cucchiaio di timo tritato
- gr. di tofu biologico al naturale granarolo
- q. b. di salsa di soia
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- q. b. di sale e di pepe