Pommes de terre aux oeufs de lump

Pommes de terre aux oeufs de lump

Ces pommes de terre aux oeufs de lump se servent en garniture des viandes rôties ou poêlées...

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • Couvrir d'eau
  • de beurre allégé
  • d'oignon
  • de pommes de terre
  • de fenouil
  • de salade de mâche lavée et essorée
  • d'eau
  • de fond de veau
  • de crème allégée
  • de sel
  • de poivre
  • de bouquet garni en poudre
  • d'oeufs de lump
  • de saumon fumé coupé en lanières

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