【かどや製油×カタギ食品 コラボレシピ】ごまが決め手の『まろやか白麻婆豆腐』
いつもの麻婆豆腐豆腐とはひと味違う白い麻婆豆腐です。ねりごまを加えることでまろやかな優しい味わいとなっています。
- 時間: 10 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- 【２人分】
- 木綿豆腐 １丁
- 豚ひき肉 180g
- 長ねぎ（白い部分）15cm（40g）
- しいたけ 2個
- 純正ごま油 大さじ1/2
- にんにく（チューブ）しょうが（チューブ）各3~4cm
- 【A】水 200ml
- 【A】酒 大さじ2
- 【A】顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
- 【A】濃いねりごま白 大さじ2
- 【A】塩 ひとつまみ
- 片栗粉小さじ2
- ごまラー油適量
- 万能ねぎの小口切り適量