お雑煮
餅や小松菜を使った「お雑煮」の作り方です。餅と鶏肉で！結びかまぼこやねじり梅の形にしたら、見ためも華やか、おもてなしにぴったりのお雑煮に♪
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 餅 4個
- 鶏もも肉 1/2枚（100g）
- 小松菜 1/2束（200g）
- 紅かまぼこ・7mm厚さ 4枚
- みつば 4本
- にんじん 3cm
- A水 3カップ
- Aしょうゆ 小さじ1
- A酒 小さじ2
- A「ほんだし®」 小さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- ゆずの皮・好みで 適量