豚肉のトマト入り和風生姜焼き
トマトを加えることで栄養価もアップ⤴ ほどよい酸味も加わりさっぱりと仕上がります♪ トマトと味噌との相性がとってもいいので、たれもよく合います❣️絶品😍 生姜焼きの生姜は普通、おろしてたれに混ぜますが、せん切りにしたのもポイント✨アクセントになってめっちゃ美味しい😋初めから加えずに、最後に1分だけ混ぜ炒めることで、生姜の味が引き立ちます👍 仕上げの大葉でさらにさっぱりと仕上がります🙆♀️ ご飯にもビールにもめっちゃ合います⭕️お弁当のおかずにも👌
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ⚫︎豚薄切り肉 250g
- ⚫︎玉ねぎ 1/2個
- ⚫︎トマト 1個
- ⚫︎生姜 2かけ
- ⚫︎ごま油 大さじ1
- 🅰️合わせ味噌・醤油 各大さじ1
- 🅰️砂糖 小さじ2
- ⚫︎大葉 6枚
- ⚫︎いりごま 適量