Uova alla coque in friggitrice ad aria, pronto in soli 5 minuti!

Esistono tanti modi per cucinare le uova ma la cottura "alla coque" è senza dubbio quella che preserva la maggior parte dei nutrienti. Abbiamo preparato questa classica ricetta con l'Air Fryer ed il risultato è eccezionale come la preparazione tradizionale in acqua bollente : tuorlo cremoso e albume leggermente rappreso che rimane attaccato alla parte interna del guscio. Potete preparare l'uovo alla coque in friggitrice ad aria in soli 5 minuti poi vi consigliamo di consumarlo subito con del pane grigliato imburrato (come fanno i francesi) oppure con dei bastoncini di patate dolci . Provate anche voi questa cottura e non dimenticate che con la friggitrice ad aria è possibile anche cucinare le uova sode e il gustosissimo uovo barzotto con albume solidificato ed un tuorlo dalla consistenza vellutata.

• Tempo: 6 min
• Porzioni: 2

Fonte: petitchef.it

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