Beurek au fromage et aux herbes : recette savoureuse et facile
Le beurek au fromage et aux herbes s'impose comme l'un des feuilletés les plus populaires de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient. Croustillant à l'extérieur, fondant et parfumé à l'intérieur, ce petit chausson doré est une véritable invitation au voyage. Facile à réaliser, il se glisse aussi bien à l'apéritif que dans une assiette d'entrée. Aujourd'hui, on vous livre tous les secrets pour le réussir à la perfection, comme un grand chef, chez vous.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- feuilles feuilles de brick
- grammes fromage feta
- grammes ricotta
- bouquet persil plat frais
- bouquet menthe fraîche
- bouquet ciboulette fraîche
- pièces œufs
- cuillères à soupe huile d'olive
- pincée poivre noir moulu
- cuillère à café nigelle en graines
- cuillère à café sumac en poudre