طريقة عمل فتة الدجاج اللبنانية
فتة الدجاج من المقبلات الشهية التي تحضر في جميع البلاد العربية بطرق مختلفة فقد تكون الفتة إما بالدجاج أو بالحمص وأما فتة الدجاج هذه فجميع أفراد العائلة يحبونها صغاراً وكباراً لأن مكوناتها هي الخبز المقلي الذهبي المقرمش والرز والدجاج مع صلصة مميزة من اللبن والطحينة والثوم وتزين بالمكسرات المحمصة بالسمنة التي تضيف مذاقاً رائعاً وشكلاً شهياً .
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كوب رز مصري
- رغيف خبز مقطع مربعات
- ملعقة كبيرة سمنة
- زيت لقلي الخبز
- لسلق الدجاج
- فخذ دجاج
- ماء
- حبة بصل مقطعة
- ورق غار
- حبات هيل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- لتحضير الصلصة
- كوب لبن زبادي
- عصير ½ ليمونة
- ملح حسب الذوق
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة طحينة
- للتزيين
- خبز مقلي ومكسرات محمصة بالسمنة