Aubergines marinées

Aubergines marinées

Les aubergines marinées constituent un repas simple et gourmand, à servir avec une salade de pommes de terre pour un repas sain et équilibré ou avec une purée de patates douces maison, selon les envies !

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • aubergines
  • gousses d'ail
  • bouquet de persil
  • verre d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

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